Des étendues désertiques à l’horizon marin, explorez les 11 lieux gastronomiques inoubliables du Maroc pour vous délecter de ses saveurs authentiques. De charmants endroits, des oasis de goûts, des souks animés aux villes dynamiques, le meilleur de la cuisine traditionnelle marocaine vous attend.
Camp Beldi, Merzouga
Vivez une expérience unique au Camp Beldi, une tente-restaurant au cœur du Sahara. L’ambiance nocturne, éclairée par quelques lumières tamisées, offre un dîner bédouin sans artifices. Une plongée dans la simplicité de la cuisine traditionnelle.
Café du Sud, Merzouga
Situé aux portes du désert, le Café du Sud surplombe les dunes de l’Erg Chebbi. Dégustez des salades multicolores près de la piscine ou dans des salles au charme cinématographique. Une expérience visuelle et gustative unique.
Kasbah Oulad Othmane, Agoubt
Plongez dans l’histoire à la Kasbah Oulad Othmane, une haute maison en torchis cachée dans la kasbah d’Agoubt. L’un des plus anciens hôtels de la région, il vous offre des plats traditionnels ancrés dans la culture marocaine.
Sawadi Ecolodge, Skoura
Au Sawadi Ecolodge, tout est cultivé et élevé sur place. Laissez-vous surprendre par des plats uniques, comme le tajine de pintade aux figues, préparés avec des ingrédients issus de la propre structure.
Auberge Ayouze, Aït Ben Haddou
L’Auberge Ayouze vous accueille avec des plats préparés avec soin, comme si vous étiez de la famille. Une expérience chaleureuse et authentique dans un cadre convivial.
Nomade, Marrakech
Offrant une vue panoramique sur la ville, le restaurant Nomade revisite les plats traditionnels avec une touche jeune et dynamique. Une expérience à la fois visuelle et gustative.
Le Jardin, Marrakech
Plongez dans une oasis de tranquillité au cœur de Marrakech. Le Jardin vous propose des dîners romantiques sous les palmiers, créant une atmosphère unique pour savourer chaque bouchée.
Café des Épices, Marrakech
Situé au-dessus du marché aux épices, le Café des Épices propose une fusion de saveurs bédouines et internationales. Une expérience vibrante au cœur de la ville.
Dar Tourkia, Taroudant
Au Dar Tourkia, découvrez des plats traditionnels sous les feuilles de bananier, avec une préférence pour le tajine de poulet aux olives et citron. Une expérience authentique dans les murs de la ville.
Caravane Café, Essaouira
À Essaouira, le Caravane Café offre une fusion de saveurs marocaines, françaises et espagnoles. Une expérience sensorielle à ne pas manquer, à réserver pour un festin de couleurs et de sons.
Salut Maroc, Essaouira
Terminez votre voyage au Salut Maroc, perché au sommet d’un hôtel. Profitez d’une vue panoramique sur l’océan tout en savourant des plats soigneusement sélectionnés. Ne manquez pas le crabe géant, si la saison le permet.
Plongez dans un voyage culinaire à travers le Maroc, de ses déserts à ses côtes, et découvrez des expériences gastronomiques uniques qui reflètent la richesse de la culture marocaine….Lire plus.
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